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Weinbeschreibung:
91 pts Robert Parker – Tiefe rubinrote Farbe mit einem Hauch von violetten/blauen Flecken. Sehr intensive und kraftvolle, aber elegante Aromen, dominiert von Noten von Bergamotteöl aus Touriga Nacional und ausgewogen mit Aromen von Waldbeeren (Heidelbeere und Maulbeere) mit gut integrierter hochwertiger Eiche. Äußerst elegant und üppig, dabei frisch und ausgewogen mit Noten von Waldbeeren und langem Abgang.
Art:
Rotwein
Region:
Douro DOC
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca
Jahrgang:
2015
Grösse:
750ml
Volumen:
14%
Weinbereitung:
Entrappt und zerkleinert, 12 Stunden Mazeration vor der Gärung bei 34 C mit selektiver Hefe; temperaturkontrollierte alkoholische Gärung (22-24C) für 10 Tage; malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern; Gesamtreifung in Eichenfässern für 14 Monate.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu gegrilltem Fleisch oder Eintöpfen, Hartkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Robert Parker
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas
. 17 punkte Revista de Vinhos
. Goldmedaille International Wine Challenge 2014 (2011)
. Silbermedaille Vinalies Internationales Paris 2014 (2011)