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Weinbeschreibung:
Lachsfarbe. Sehr lebendige, frische und junge rote Frucht, sowie einige florale Noten. Im Mund ist er sehr frisch und anhaltend und zeigt eine gute Balance zwischen natürlicher Säure und Körper. Sein Ende ist lang und harmonisch.
Art:
Roséwein
Region:
Douro DOC
Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Roriz
Jahrgang:
2022
Grösse:
750ml
Volumen:
13,5%
Weinbereitung:
Die Trauben werden in den Parzellen Touriga Nacional und Tinta Roriz ausgewählt, die über 500 m Höhe gepflanzt werden. Nach der Selektion im Weinberg werden sie in kleinen Kisten zum Weingut transportiert, wo die Trauben schonend gepresst und nur die besten Qualitäten ausgewählt werden. Nach dem Dekantieren bei niedriger Temperatur folgt eine lange alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Ratschläge speichern und servieren:
Perfekte Betriebstemperatur: 8ºC/10ºC.
Speisenempfehlung:
Roséwein zu vegetarischen Gerichten, gegrilltem Lachs und Sushi.
Allergene:
Enthält Sulfite.